用于培养一些营养要求复杂的微生物，包括链球菌、肺炎球菌和脑膜炎双球菌，不易生长的微生物球菌等苛养菌。 蛋白胨、脱水小牛脑浸粉、脱水牛心浸粉提供氮源、维生素和生长因子；葡萄糖可为多种细菌提供能源；氯化钠维持均衡的渗透压；磷酸氢二钠为缓冲剂。

DTNB是5,5'-二硫代双(2-硝基苯甲酸)(5,5'-Dithiobis-(2-nitrobenzoic acid)) 的简称。一方面它和碳酸氢钠以一定的比例而混合后用作产物乙酰胆碱的显色剂，显黄色，通常用于农残检测，它吸光度来反映酶的抑制率值，最终用来初步判断农药是否超标。另一方面常用于检测游离的巯基（-SH），此时也称作Ellman试剂。

DMSO又称为二甲基亚砜，常用作细胞冻存，它可以破坏氢键的形成，从而防止冰晶的形成对细胞造成伤害。也可用作合成纤维的染 色溶剂、去染剂、染色载体,以及回收乙炔、二氧化硫的吸收剂。

DMSO又称为二甲基亚砜，常用作细胞冻存，它可以破坏氢键的形成，从而防止冰晶的形成对细胞造成伤害。也可用作合成纤维的染 色溶剂、去染剂、染色载体,以及回收乙炔、二氧化硫的吸收剂。

二甲基亚砜是一种重要的渗透型细胞保护剂。在深低温（零下200度）保存细胞时冻存过程中，为防止细胞内液冰晶形成、渗透压改变、细胞结构紊乱等导致的损伤，有必要使用含有DMSO冷冻保护剂。DMSO能够快速穿透细胞膜进入细胞中，降低冰点、延缓冻存过程，同时提高细胞内离子浓度，减少细胞内冰晶的形成，从而减少细胞损伤。

DPPH法用于定量测定生物试样和食品的抗氧化能力是1958年被提出的。DPPH自由基有单电子，其醇溶液呈紫色的特性，在517nm处有一强吸收。当有自由基清除剂存在时，由于与其单电子配对而使其吸收逐渐消失，其褪色程度与其接受的电子数量成定量关系，因而可用分光光度计进行快速的定量分析。